MONTÉMONT (Albert de), littérateur, né en 1788 à Remiremont, m. en 1862, professa les humanités au collége de sa ville natale, puis occupa un emploi dans les finances et finit par se livrer exclusivement aux lettres. Aux environs se trouve un couvent de Trappistes. M. à Trieste, en 1861; son fils, Don Carlos, reprit ses prétentions en 1872. V. CARLOS. MONTEMOLIN (don Carlos, comte de), fils du prétendant don Carlos (dit Charles V), né en 1818, accompagna en France son père, qui s'y était réfugié en 1839, après avoir vainement disputé la couronne d'Espagne. Agen, après avoir inutilement attendu le secours du comte de Kent, ouvrit ses portes. Il faut entendre la musique de Mendelssohn pour avoir une idée des ressources variées que ce poème offrait à un habile compositeur. Il suffit d’ajouter quelques cuillères dans la poêle, une fois que la viande est presque cuite. La Vallée de Joux, dans le canton de Vaud est au coeur du Parc Naturel Régional du Jura Vaudois

Marthe, sous son extérieur modeste, cache une âme sensible, des aspirations vagues vers tout ce qui est beau, une nature artiste qui n’a pas encore eu l’occasion de se manifester ; n’ayant rien vu dans sa vie de vraiment sublime, en étant instinctivement avide, elle prend toutes les belles phrases d’Horace pour de l’or truffes surgelées pur, s’éprend de cet égoïste éloquent et devient sa maîtresse, son esclave soumise ; elle se plie docilement à toutes les exigences, tous les caprices et toutes les bizarreries de son amour-propre illimité. Comment ne sens-tu pas toi-même combien ce défaut est horrible ? Aux policiers venus sur place à l'appel des voisins, Benoît explique qu'il ne comprend pas les mobiles de cette agression. XVI, p. 234. La lettre de Frédéric au feld-maréchal Keith est de toutes celles qu'il lui a écrites la seule qui nous paraisse propre à être communiquée au lecteur. Il mourut en 1338. - Il eut pour successeur son neveu Ubertino, qui fut confirmé dans sa souveraineté par la famille della Scala, et régna en paix jusqu'à l'an 1345. - Marsilietto C., parent éloigné d'Ubertino, fut désigné par ce prince pour lui succéder; mais à peine avait-il été reconnu seigneur de Padoue, qu'il fut assassiné par Jacques II, neveu de Jacques I. - Jacques II fut reconnu par le peuple, gouverna avec assez de sagesse, mais périt bientôt lui-même assassiné par un bâtard d'un de ses oncles (1350). - Giacomino C., frère du préc., fut proclamé seigneur de Padoue, conjointement avec son neveu François, fils de Jacques II

Ces truffes surgelées sont composées d’une ganache mélangée avec des fruits secs ou des noix, tels que des raisins, des amandes, des noisettes ou des pistaches. Au nez ce Pierre Gaillard libère des arômes de fruits jaunes et d’amandes d’une belle concentration ainsi que quelques notes miellées. Il exhale au nez des effluves de fruits rouges très mûrs et d